Produktpalette

Die Produktpalette umfasst Forelle (Regenbogen-, Lachs- und Saibling), Lachs, Karpfen, Wels und Pangasius. Das Sortiment umfasst Räucherfische in Heiss- und Kalträucherung als Filet und im Ganzen und Fischsülze in verschiedenen Rezepturen. Hier gibt es mittlerweile drei Sorten: Fischsülzchen klassisch, Rahmsülzchen und Fischsülzchen asiatisch. (Bild und Text) - (immer 3 Highlights am Ende der Seite mitgeführt)

Bioprodukte

Kulmer Fisch arbeitet im Bereich Forellen, Lachs und Karpfen vollkommen biozertifiziert. Diese höchste der Zertifizierungen und in der Praxis aufwändigste Form der Produktion wird als komplett selbständige Produktionslinie geführt. Sie wird streng kontrolliert und Franz Kulmer ist besonders stolz, seit 2009 biozertifiziert zu sein.

Vertriebspartner

Das who is who des guten Fischgeschmacks zählt auf die Spezialitäten aus dem Hause Kulmer: Zu den langjährigen Vertriebspartnern zählen der internationale Fischgroßhandel, Lebensmittelgroßhandel, Airlinecaterer mit über 52 Airlines, Spezialitätenhändler und Spezialitäten Gastronomie im In und Ausland.